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2014年4月 9日 (水)

ファイヤーキング パティオセットで朝食♪

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日曜日の朝食は再びのフレンチトースト♪でした

あれれ?

娘が並べてくれたナイフとフォーク・・・左利きのパパはいいけど

あとは反対だぞ~smile

私は2個で十分だけど、みんな3個食べたいというので

幅が30センチあるFKのパティオセットのオーバルプレートに盛り付けました。

前回は一晩だけだったので、今度はレシピと同じ気合の24時間づけ!

と言っても冷蔵庫に置いてるだけなんですけどねcoldsweats01

                                                                              

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レシピ分の卵液を混ぜて流し込むのに、丁度よい大きさのFKバターボウル

                                                                                  

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バケットの厚さは約4センチ

最初に三分の二を流し込み、12時間後に残りを足して裏返し

さらに12時間寝かせると・・・

 

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24時間後には、ほぼバケットにしみこんで卵液が無くなっていました。

                                     

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24時間もつけると、さすがにずっしりと重いです。

早く食べたいけど、ガマンガマン・・・

じっくり弱火で蓋をして、15分かけて焼きます。

                                     

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出来上がりは外はカリッと、中はふわふわでとっても美味!

やはり長時間寝かせたほうが全体的に卵液がしみこんで

美味しいです♪

                                 

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グレーのプレイスマットには

ベークライトのちょっとくすんだ赤がお似合い♪

 

                                           

素敵なヴィンテージにdown出会えます♪

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