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大豆のからあげ

大豆のからあげ

先日閉店してしまったcafe ku 空で扱っていた食材。
大豆のからあげ

80度のお湯で30分ほど戻し、水気を絞り生姜醤油に漬けます。

あとは片栗粉をまぶして揚げるだけ~。

大豆のからあげ

なんでもやりたがりな息子。

大豆のからあげ

どこから見ても普通のから揚げwink

食感もお肉に似ていて、子供達のお気に入りです。

お店は閉店してしまったけれど、探せばどこかに売ってるかな~gawk

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